В хабаровском филиале Россельхознадзора обнаружили фальсифицированную молочную продукцию

Регион

В хабаровском филиале Россельхознадзора обнаружили фальсифицированную молочную продукцию

27 мар 2025, 08:12 86

21 марта 2025 года Хабаровским филиалом, подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП», были проведены лабораторные испытания продукции, произведенной в Красноярском крае. Результаты показали несоответствие творога по жирнокислотному составу и наличие растительного жира (стигмастерина), а также в сырке творожном было обнаружено присутствие растительных жиров (бета-ситостерина, кампестерина).

Образцы не соответствуют техническим регламентам «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции» и нормам ГОСТа «Творог. Технические условия». Испытания проводились на твороге «Сельская Буренка» с содержанием жира 9% (120 кг) и сырке творожном "Краснополянский" с ванилью, также 9% жира (40,5 кг), которые были отобраны в ходе внеплановой проверки.

Специалисты отмечают, что наличие немолочных жиров указывает на их использование без должного указания на упаковке. Эта информация должна быть обязательной для потребителей. После получения результатов данные внесены в автоматизированную систему ветеринарии «Веста», и информация была передана в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора. В рамках своей компетенции служба уведомит владельца продукции и региональное управление Роспотребнадзора для действий по изъятию некачественных товаров.

Всего было проанализировано 11 проб молочной продукции, из которых 6 показали фальсификацию и расхождения в жирнокислотном составе.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться